Ventajas del acero inoxidable para el equipamiento de hostelería

En este artículo te explico las ventajas del acero inoxidable para el equipamiento de hostelería.

Mobiliario de hostelería en acero inoxidable

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Las ventajas del acero inoxidable para el equipamiento para hostelería

Aquí tienes algunas ventajas del acero inoxidable en la fabricación de mobiliario y equipamiento de hostelería:

  • Durabilidad: El acero inoxidable es conocido por su excepcional resistencia a la corrosión, lo que lo hace altamente duradero. Esta característica es esencial en entornos de hostelería donde los muebles pueden estar expuestos a líquidos y condiciones extremas de calor y/o frío.
  • Resistencia a la corrosión: El acero inoxidable contiene cromo, lo que forma una capa protectora de óxido en su superficie. Esta capa proporciona una excelente resistencia a la corrosión, lo que es esencial en entornos donde se manejan alimentos.
  • Higiene: El acero inoxidable es fácil de limpiar, lo que es crucial en entornos donde se requiere un alto nivel de higiene, como en la hostelería. Además, su superficie lisa y no porosa evita la acumulación de gérmenes y bacterias.
  • Aspecto estético: El acero inoxidable tiene un aspecto moderno y atractivo que se adapta bien a diversos estilos de decoración en la hostelería. Su acabado pulido y su apariencia brillante pueden mejorar la estética general de un establecimiento.
  • Resistencia a temperaturas extremas: El acero inoxidable es capaz de soportar temperaturas extremas, lo que es importante en la hostelería, donde los muebles pueden estar en contacto con alimentos muy calientes.
  • No absorbe olores ni sabores: A diferencia de algunos otros materiales, el acero inoxidable no absorbe olores ni sabores, lo que es básico en la manipulación de alimentos y bebidas.
  • Robustez y resistencia mecánica: El acero inoxidable es un material fuerte y robusto, lo que lo hace ideal para mobiliario que puede estar sujeto a un uso intensivo y manipulación constante, común en entornos de hostelería.
  • Sostenibilidad: El acero inoxidable es reciclable, lo que lo convierte en una opción sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Puede ser reciclado y reutilizado sin perder sus propiedades, contribuyendo a la reducción de residuos.

Qué equipamiento de hostelería se fabrica en acero inoxidable

Aquí tienes el equipamiento de hostelería que se necesita para para montar un restaurante y que normalmente se fabrica en acero inoxidable:

  • Mesas de trabajo: Mesas de preparación de alimentos y mesas de trabajo utilizadas en cocinas comerciales.
  • Fregaderos: Fregaderos de cocina para lavar utensilios, platos y alimentos.
  • Estanterías y estantes: Estanterías de almacenamiento y estantes utilizados para organizar utensilios, alimentos y equipos de cocina.
  • Armarios y gabinetes: Armarios de almacenamiento y gabinetes utilizados para guardar utensilios, platos, alimentos y suministros.
  • Campanas extractoras: Equipos de ventilación y campanas extractoras que se utilizan para eliminar los humos y olores de las cocinas comerciales.
  • Carros de servicio: Carros diseñados para transportar alimentos, utensilios y suministros dentro del establecimiento.
  • Muebles de cocina: Muebles, como mesas, carros y armarios, diseñados específicamente para su uso en cocinas de restaurantes y hoteles.
  • Equipos de refrigeración: Partes de equipos de refrigeración, como mesas refrigeradas, refrigeradores, congeladores y vitrinas refrigeradas.
  • Equipos de cocina: Distintos equipos de cocina, como mesas de preparación, parrillas, planchas, freidoras y hornos, que están hechos principalmente de acero inoxidable.
  • Carros de servicio de comidas: Carros diseñados para transportar y servir alimentos en restaurantes y banquetes.
  • Muebles para bares: Barras, mesas, estantes y otros muebles utilizados en la zona del bar, donde la durabilidad y resistencia a la corrosión son especialmente importantes debido al contacto frecuente con líquidos.
  • Utensilios de cocina: Diversos utensilios y herramientas de cocina, como cucharones, espátulas, ollas y sartenes, que se fabrican comúnmente en acero inoxidable.
  • Muebles de servicio en habitaciones de hotel: Carros de servicio, mesas y otros muebles que se utilizan para ofrecer servicios a los huéspedes en habitaciones de hotel.